Sentier de l’ail
81440 Lautrec
Avec la Voie Verte et ses nombreux chemins, il n’y a qu’un pas pour découvrir Lautrec et ses paysages vallonnés.
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À l’initiative des « Sites Remarquables de Goût », ce sentier nous permet de découvrir les richesses du patrimoine et du terroir Lautrécois avec un point de vue exceptionnel. La balade commence par le cœur du village de Lautrec, cité médiévale du XIIe siècle, classée « Plus beaux Villages de France » et « Site remarquable du Goût ». Plusieurs centres d’intérêts sont à découvrir : remparts et porte fortifiée de la Caussade, maisons à colombages, la place des couverts du XVIIe, la collégiale St-Rémy du XIVe, le moulin à vent. En sortant de la cité, vous profiterez de la campagne Lautrécoise et de quelques fermes de producteurs d’ail rose équipées de séchoirs traditionnels.
L’Ail Rose
Production typique du Tarn, et plus particulièrement du Lautrécois, elle bénéficie de deux signes officiels d’identification de l’origine et de la qualité : le « Label Rouge » depuis 1966 et « l’Indication Géographique Protégée » depuis 1996.
Au goût sucré et subtil, c’est avec fierté que les 160 producteurs vous proposent chaque année un produit de qualité.
Informations sur l'itinéraire
Type d'itinéraire
Boucle
Distance
7 km
Précisions de balisage
Balisage Petite Randonnée
Durée journalière
150 min
Dénivellation positive
231 m
Dénivellation négative
230 m
Altitude maximum
346 m
Types de clientèle
- Niveau bleu - Modéré
1. Au rond-point du Mercadial, emprunter la rue du même nom pour gagner le centre du village et sa place centrale (place des Halles). Traverser la place puis tourner à gauche par le passage Jules Ferry. Sur la place, aller à droite puis à gauche : Rue du St-Esprit.
2. A la place de l’Ayral, tourner à droite et gravie les marches par la « montée du moulin ». Continuer pour rejoindre le moulin à vent de Lautrec.
3. Sur le perron du moulin, prendre le chemin qui redescend. En bas, descendre à gauche puis à droite sur la route. Au croisement des routes, tourner à gauche en direction de Vénès/Roquecourbe. Continuer tout droit par l’allée des promenades sur 400m.
4. Au carrefour, descendre en épingle à droite sur 45m, prendre ensuite à gauche par un chemin herbeux. Rester sur votre droite. Le suivre sur 200m et prendre à gauche pour rejoindre un croisement. Prendre le chemin de droite, il rejoint la voie verte. Au parking, s’engager à gauche sur la voie verte de 1,7km.
5. Au croisement de la première route, prendre à gauche. S’engager tout de suite en face sur un chemin herbeux qui grimpe, longer une haie de chênes. À la route, se diriger à droite puis à gauche vers une ferme.
6. Face au château d’eau, grimper à gauche par une pente raide qui vous amène aux pieds des pylônes EDF. Poursuivre ce chemin de crête qui offre une vue panoramique sur la Montagne Noire et les plaines de Castres et Réalmont. Au bas de la crête, tourner en équerre à gauche. Au goudron, suivre la route à gauche jusqu’à la D92, route très vallonnée.
7. À la D92, tourner à gauche (prudence) sur 60m. Traversez et monter à droite en direction de Cantegrel. Avancer tout droit.
8. Avant la D83, se diriger à gauche sur un pavement en direction de La Rouquette. Les pavements deviennent route bitumeuse. Au bas, à l’entrée de Lautrec, tourner à droite pour revenir au point de départ.
En images
