Charcuterie de Cocagne

Types de produits

  • Viande et charcuterie

1064 Chemin d'en Charles
81500 Massac-Séran

Des produits de charcuterie et salaisons qui font briller l'image des produits du Tarn, valorisent notre terroir et garantissent un savoir-faire et des traditions locales.

- Vente à la ferme sur rendez-vous au laboratoire aménagé à la ferme " En Charles "
- ventes sur les marchés :
Marchés de Lavaur et Balma (31) tous les mercredis matins
Marchés de Lavaur, Balma (31) et Saint-Jean (31) tous les samedis matins
Marché de Graulhet tous les dimanches matins
- Présence dans les points de vente : Oh saveurs gourmandes (Lavaur), La Cueillette du Bosc (Ambres) et Le verger du moulin (Giroussens)

Les produits de la Charcuterie de Cocagne sont :
Saucisses fraîches / Côtes / Rôtis / Jarrets / Pâtés / Boudins
Boudins blancs / Jambons blancs / Saucisses sèches

Les porcs proviennent de la S.C.E.A. de Bellerive, chez Mr Vernières Jean-Marc à Massac-Seran

Lucas BORTOLOZZO a d'abord été apprenti puis salarié, avant de reprendre la gestion de la Charcuterie en 2023.

Ouvertures

Toute l'année, tous les jours.
Sur rendez-vous au laboratoire aménagé à la ferme " En Charles "
Marché de Lavaur tous les samedis matins
Marché de Saint-Jean et Balma ( 31 )
Présence dans les points de vente Oh saveurs gourmandes et La Cueillette du Bosc.

Tarifs

Gratuit.

Conditions d'accueil et équipements

Langues parlées

  • Français

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