De la bonne bière élaborée avec les céréales biologiques de la ferme et l’eau de la Montagne Noire et ce depuis 1979. C’est aussi un lieu d’accueil et de fêtes avec vente à la ferme, ses portes ouvertes et son Festi’Bière tous les ans.
Puis dans les locaux d’une ancienne briqueterie, pour qu’en 2003 naisse le projet de construire un bâtiment en écoconstruction dans les hauteurs du village. Opérationnel depuis 2005 et baptisé « En Kanette », le bâtiment abrite : un moulin, un lieu de stockage pour céréales, une malterie, une salle de brassage, chambres chaude et froide, et une partie accueil du public.
En 2008, l’équipe s’agrandit avec l’arrivée de Julia Garland, puis en 2011 celle de Flora. La relève est là !

• Producteur

• Bière

Ouverture

Toute l’année, tous les lundis et vendredis de 9h à 12h.
Lundi et Vendredi
9h-12h 14h-17h.